Nihon Wa, le forum

le week end dernier j'ai découvert, en compagnie de Lou, une petite soupe Miso aux coquillages que l'on trouve dans une épicerie japonaise de Paris. Cela me permet donc de commencer un nouveau sujet sur la découverte des soupes instantanées japonaises.

Donc voici en quelques mots et photos cette première découverte. Cette soupe est en fait une soupe miso avec des petits coquillages. Elle est présentée dans un petit bol en plastique qui contient un sachet argenté et un sachet sous vide avec de petits coquillages noirs dedans. Temps de préparation : 3 minutes. On place au fond du bol les coquillages que l'on recouvre avec la préparation de miso. Puis on verse dessus de l'eau chaude jusqu'en haut du bol et on attend 3 minutes. Voilà la soupe est prête à être dégustée.





En conclusion, nous avons donc dans un bol une soupe miso (vivante comme une vraie soupe miso) avec un gout de soupe miso, et qui contient des petits coquillages super dur à manger car ils sont petits, et ils ont quand même un arrière gout ........ heu de marée basse ...

Voici la deuxième soupe sur le même principe que la précédente mais avec des coquillages plus gros !!!!!!!!!!!! mais le résultats est le même .....

J'ai une question en regardant les soupes, Lou a aimé????
En plus ce qui me fait rire se sont les vrais coquillages....

je ne sais pas si Lou a vraiment aimé, mais lorsqu'elle est reparti, elle n'était pas malade

Et voui ce sont de vrais coquillages, il y a même une date limite de consomation sur l'emballage de la soupe.

Alors voici la suite de mes découvertes. Cette soupe venant directement du Japon et dégustée sur place. C'est une soupe miso avec des petits croutons et des légumes verts (je dirais des poireaux.....).



De la même marque que la précédente mais trouvée en France, voici la soupe Miso Nameko. Elle est présentée dans un petit bol en plastique qui contient un sachet argenté et un sachet sous vide avec de petits champignons (pholiote nameko) dedans.

Encore une autre soupe miso : La soupe Miso Wakame. Elle est présentée dans un petit bol en plastique qui contient un sachet argenté de pate de soja et un sachet sous vide avec des bouts de poireaux, des algues et une préparation à base de farine ressemblant à de l'omelette dedans.



Vola la prochaine fois j'attaque les soupes de nouilles

Qd meme l'aspect me repugne un peu je sais pas si je pourrai tenter d'avaler ca T_T"