Les Okonomiyaki, spécialité de la région de Osaka et de Hiroshima (les avis diverges selon les gens). C'est une espèce d'omelette avec du bœuf, des légumes ou des fruits de mer, cuite sur une plaque chauffante. Bon je sais ce n’est pas un plat étrange, sauf que là sur la photo, plein de gens m’ont dis qu’ils n’étaient pas inspirés. Et j’avoue que le truc étrange pour moi, c’était ces espèces de fines tranches, on peut y voir à travers, qu’ils mettent dessus, ayant un quoi de lard fumé (heu….Très fumé). Par contre chose étonnante c’est que pour une fois il n’y a pas beaucoup de mayonnaise dessus. Par contre c’est bon et cela cale pas mal.
Maintenant les prochaines photos à mon retour de voyage …. Au japon. Pour de nouvelles découvertes.